おはようございます。
昨日は藤そうさんの手づくりマーケットに出店しました。新作の栗と塩キャラメルレアチーズケーキや9月の限定だった焼きりんごチーズケーキもお持ちしました。
お越し下さった皆様本当にありがとうございました！
手づくりマーケットの途中、作家さんがお店番を交代してくれて、私は工房に戻りイベント用のチーズケーキの試作をしました。
昨年に引き続き今年も開催致します。
【ワインのお味見会in百時】
ダナブルーレアチーズケーキはこちらのイベント用に考案したものですが、今年もこの日の為にチーズケーキを考えました。
この日の限定販売品【手濾し栗とマスカルポーネのムース仕立て】
これはテイクアウトもちょっと難しそうなので今のところは1日限定品になりそうです。
ティラミスのように積み重ねていくタイプです。
ふわっとして、美味しかったです☆
ワインのお味見会、かなり希少価値の高いワインもテイスティングできるそうですので、是非ご参加下さいね♪
【カフェ百時勝川TANEYA店】
春日井市旭町1-11
まち起業シェアオフィス TANEYA1F
070-5257-6832
試作の後はカフェに戻りました。
大切なスタッフのお誕生日だったので。
息子と3人でささやかにお祝いをしました^ ^
今日はとても寒いそうです。
暖かくしてお出かけ下さいね。
カフェはベジビーオさんのランチイベントの日。
今日も1日よろしくお願い致します╰(*´︶`*)╯♡
